Morelos Lleva su Campo a Nuevos Mercados en Gourmet Show 2026
Por Elizabeth Hernández / Corresponsal
*Más de una decena de expositores morelenses presentaron productos del campo y la agroindustria estatal en este encuentro nacional
Argonmexico / CUERNAVACA, Mor.- El campo de Morelos tiene en la calidad de sus productos una oportunidad para conquistar nuevos mercados, por lo que el Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), fortalece las acciones de promoción y comercialización que permiten a las familias productoras y a las empresas agroindustriales ampliar sus oportunidades de negocio.
En este marco, Morelos presentó la calidad y diversidad de su producción agropecuaria y agroindustrial con la participación de más de una decena de expositores en Gourmet Show 2026, uno de los encuentros especializados más importantes del país para la promoción y vinculación de productos, alimentos, bebidas y accesorios de calidad, que se llevó a cabo en el World Trade Center de la Ciudad de México.
Durante la inauguración, la secretaria de Desarrollo Agropecuario, Margarita Galeana Torres, destacó que el reto del sector no se limita a producir, sino también a lograr que los productos lleguen a los mercados, generen mejores ingresos y contribuyan a que el valor de la actividad agropecuaria permanezca en las comunidades.
“Desde la Sedagro tenemos muy claro que producir es apenas una parte del camino. El verdadero reto está en lograr que el trabajo de nuestras productoras y productores encuentre mercados, genere mejores ingresos y permita que el valor de lo que se produce en el campo permanezca en las comunidades”, señaló.
La titular de Sedagro resaltó que espacios como Gourmet Show permiten establecer un vínculo directo entre el campo y el mercado, al tiempo que dan visibilidad al origen, conocimiento y trabajo que existe detrás de cada producto.
“Morelos tiene mucho que ofrecer. Tenemos productos que hablan de nuestra tierra, de nuestra diversidad y de la capacidad de nuestras familias productoras para generar alimentos y propuestas de calidad. Nuestro compromiso es acompañarlas para que puedan fortalecer sus procesos, mejorar su competitividad y encontrar nuevas oportunidades de comercialización”, afirmó.
En el pabellón morelense se presentaron productos como arroz, mezcal, queso, carne y fruta deshidratada, salsas, miel orgánica, jarabe de agave, jabones artesanales y mermeladas de jamaica e higo, muestra de la diversidad productiva y del potencial agroindustrial de Morelos.
Galeana Torres subrayó que esta participación forma parte de la política impulsada por la gobernadora Margarita González Saravia, quien ha colocado al campo como una prioridad de su administración y ha convocado a fortalecer el trabajo en territorio, de la mano de las comunidades y de los distintos actores que integran las cadenas productivas.
Por su parte, el presidente del Consejo Estatal de Agroexportadores y Agroindustriales de Morelos (CEAYAM), Óscar Jiménez Bahena, destacó la importancia de contar con plataformas que permitan a los productores establecer vínculos comerciales y avanzar hacia nuevos mercados.
Asimismo, reconoció el respaldo del Gobierno del Estado de Morelos y de la Sedagro para la instalación, por segundo año consecutivo, de un pabellón que permitió la participación de empresas, productores y agroindustrias morelenses en este encuentro nacional.
El presidente del CEAYAM refirió que, desde este organismo, se impulsa la promoción de las exportaciones y la competitividad de las empresas, productores y agroindustrias morelenses mediante capacitación, certificaciones y conexiones estratégicas que permitan fortalecer su presencia en los mercados.
Gourmet Show reúne a actores vinculados con alimentos, bebidas y productos especializados, además de contar con espacios como Wine Room y Agave Fest, que favorecen la promoción, la vinculación y la generación de oportunidades de negocio.
Con esta participación, el Gobierno de Morelos, a través de la Sedagro, refrenda su compromiso de impulsar un campo con mayores oportunidades de comercialización, competitividad y desarrollo, para que la calidad y diversidad de los productos morelenses lleguen a nuevos mercados y generen mejores condiciones para quienes los producen.
