Alberga INIFAP de Morelos el Banco más Importante de Germoplasma de Arroz
Carlos Manuel Cruz
Argonmexico / El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) alberga en el Campo Experimental Zacatepec el Banco Nacional de Germoplasma de Arroz, que resguarda una impresionante colección de dos mil 942 variedades de arroz de diversas partes del mundo.
La iniciativa forma parte de la estrategia del Gobierno de México para conservar los recursos genéticos y garantizar la producción futura de este importante grano. El banco, situado en Morelos, desempeña un papel crucial en la evaluación de la calidad del arroz y en el desarrollo de nuevas variedades que beneficien a los productores y a la industria nacional.
Además, el estado de Morelos es conocido por su arroz de excelente calidad culinaria, lo que llevó al reconocimiento oficial de la denominación de origen del arroz de la región por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) en 2012. Esta distinción protege legalmente tanto a los productores como a los consumidores, garantizando la autenticidad y la calidad del producto.
El arroz de Morelos tiene una larga historia de investigación y desarrollo, que ha dado lugar a variedades emblemáticas como el Morelos A-70 y el Zapata A-70. Estas variedades, junto con otras como el Morelos A-92, A-98 y A-2010, han contribuido significativamente a los altos rendimientos y a la reputación mundial del arroz de la región.
En resumen, el Banco Nacional de Germoplasma de Arroz en Morelos es un pilar fundamental en la conservación y el desarrollo de este importante cultivo, asegurando su disponibilidad y calidad para las generaciones futuras.
