Profeco Advierte Variaciones en Precios de Huevo, Chile y Cebolla

Por Grisel Hernández

*El huevo en paquete de 18 piezas se promedió en $42.86 pesos, la cebolla en $38.24 pesos y el chile en $53.80

Argonmexico / Para cumplir con ello, recopila de manera permanente los precios de más de 3 mil productos, entre los cuales destacan los que integran la canasta básica del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic).

Los datos recabados son procesados y publicados en la página oficial de la herramienta institucional Quién es Quién en los Precios, donde las personas pueden consultar por localidad los costos más justos para su bolsillo familiar.

Por su parte, el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), mide la variación de los precios de una canasta de bienes y servicios de consumo cotidiano en los hogares mexicanos, acción mediante la cual registró una disminución y aumento de algunos productos agrícolas durante la primera quincena de agosto.

Con un precio promedio nacional de $17.16 pesos por kilo, el jitomate tuvo una tendencia a la baja del 4.86%, mismo que se comercializó desde los $12.78 pesos en la cadena de supermercados Chedraui hasta los $20.73 pesos en La Comer del 17 al 21 de agosto.

De la misma manera, la Procuraduría calculó el precio promedio nacional de la calabacita en $32.03 pesos y el INPC detectó una reducción del 5.82% en el costo al 14 de agosto. De acuerdo con el comparativo por cadena comercial a nivel nacional en la semana posterior, el kilo de esta hortaliza se vendió tanto en $22.00 pesos en centrales de abasto como en $37.91 pesos en las tiendas de Walmart.

Con un descenso en su precio del 5.97%, la entidad promedió en $49.37 pesos el kilo de papa, tubérculo que se ofreció en centrales de abasto en $27.00 pesos y en $57.59 pesos en los establecimientos de Walmart en la tercera semana de Agosto.

Por otro lado, el INPC detectó una variación del 7.92% a la alza en el huevo, del 8.92% en el chile serrano y del 19.03% en la cebolla. A la vez, la Profeco calculó el precio promedio por 18 piezas del primer producto en $42.86 pesos; de $53.80 pesos el kilo del segundo y de $38.24 pesos el kilo del último.

En el seguimiento del programa del Quién es Quién en los Precios, la institución encontró el paquete de 18 piezas de huevo en un promedio mínimo de $30.00 pesos en los comercios de La Comer y un máximo de $44.89 pesos en los supermercados de Chedraui.

El comparativo halló el kilo de chile serrano en un promedio de $45.00 pesos y de cebolla en $27.57 pesos en las centrales de abasto del país. En cambio, los costos más altos de ambos productos los tuvo Walmart, donde alcanzaron los $63.17 pesos y $51.51 pesos respectivamente.

Ante tales disminuciones y aumentos, la Profeco hace hincapié en que los alimentos agrícolas están sujetos a variaciones significativas en sus precios a lo largo del año, debido a los ciclos productivos, factores estacionales, causas climáticas y disponibilidad en el mercado.

Para reducir el impacto en la economía de los hogares, el Gobierno de México impulsa acciones en coordinación con productores y comercializadores para estabilizar los costos de productos de primera necesidad e insumos de consumo regular, como el jitomate y los combustibles.

Finalmente, la Procuraduría hace un llamado a la población a utilizar las herramientas institucionales, comparar entre diversas alternativas y elegir lo más adecuado a las necesidades y presupuesto a fin de hacer un consumo informado y responsable con el bolsillo familiar.