Capacita DIF Jalisco en Prácticas de Higiene para el Proceso de Alimentos
Por Gloria Vélez / Coordinadora ArgonJalisco
Argonmexico / El Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Jalisco a través de la Subdirección General de Seguridad Alimentaria, llevó a cabo la capacitación “Prácticas de Higiene para el Proceso de Alimentos, Bebidas o Suplementos Alimenticios” dirigido a 21 municipios que operan 30 Comedores Comunitarios.
El objetivo es establecer las prácticas de buena higiene para garantizar que los alimentos que integran las despensas que se utilizan en el programa “Comedores Comunitarios de Seguridad Alimentaria”, estén debidamente certificados en el tema de inocuidad.
Los municipios presentes en la capacitación fueron: Chimaltitán, Lagos de Moreno, Cuautitlán de García Barragán, Jamay, Mezquitic, Ojuelos de Jalisco, Poncitlán, San Diego de Alejandría, San Juan de los Lagos, Zapopan, Juanacatlán, Teocuitatlán de Corona, Tepatitlán de Morelos, Tizapán el Alto, Guadalajara, Tlajomulco de Zúñiga, El Salto, Tonalá, Tototlán, San Pedro Tlaquepaque y Cañadas de Obregón.
