Presenta Secult  Gastronomía Tradicional y los Sabores de la Región

Por Carlos A. González / Director ArgonQuerétaro

Argonmexico / QUERÉTARO, Qro.- Este viernes comienza el segundo fin de semana del 17° Encuentro de Culturas Populares y Pueblos Indígenas en Querétaro en el que la gastronomía tradicional y regional será la protagonista, al recibir alrededor de 14 cocineras tradicionales.

Además de la muestra gastronómica que se llevará a cabo en las instalaciones del Centro de las Artes de Querétaro del 9 al 11 de noviembre, también se contará con la participación de artesanos que presentan sus creaciones textiles, en mimbre, joyería y cerámica; así como productores de dulces, quesos, productos de miel y licores.

En la parte artística, este fin de semana se engalanará principalmente con la presencia de tríos huapangueros, desde Guillermo Velázquez y el trío Amanecer Huasteco,  hasta  el trío “Los microsónicos”, danzas tradicionales agrícolas y el coro de niños “Thuju Ne Njohya”, quienes presentarán interpretaciones en su lengua original.

Este fin de semana sugiere un encuentro esencial con las raíces de Querétaro y sus regiones aledañas, recibiendo a múltiples exponentes artísticos y artesanales que exaltan los valores creativos que posicionan a México como un país rico en manifestaciones que vierten su majestuosidad y belleza, a través de sus elementos patrimoniales y de tradición.

A través de 17 años de realización ininterrumpida de este encuentro se ha dado a conocer parte de las raíces culturales, manifestaciones tales como la cocina tradicional, las danzas, artesanías, teatro popular, el son huasteco, son arribeño y el corrido, que forman parte vital de los pueblos originarios, convirtiéndose en un espacio que permite el fortalecimiento, la promoción, capacitación y difusión de diversas manifestaciones de las culturas populares e indígenas, objetivos que se lograrán a través de esta iniciativa lograda gracias a la colaboración interinstitucional del Poder Ejecutivo del Estado de Querétaro, a través de su Secretaría de Cultura (Secult); de la Secretaría de Cultura federal; de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas y la Unidad Regional de Culturas Populares en Querétaro.

Las actividades del 17° Encuentro de Culturas Populares y los Pueblos Indígenas en Querétaro continuarán realizándose en el Centro de las Artes de Querétaro (Ceart),  cerrando con un magno concierto de la cantante oaxaqueña Lila Downs, en el Estadio Corregidora, el 18 de noviembre.

Todas las actividades de la programación son gratuitas y podrán ser consultadas en las redes sociales de la Secretaría de Cultura del Estado de Querétaro y en la página oficial.